Hoje, pode-se dizer que o chef Ljubomir Stanisic é uma pessoa de sucesso, e há até quem não suporte a sua personalidade forte, contudo, esta mesma personalidade tem provavelmente uma razão de ser. Ao inicio, quando conheci o Chef Ljubomir através de um trabalho escolar que tive de fazer relacionado com o restaurante 100 Maneiras e depois, também graças a um video produzido pela revista Sábado, confesso que a minha opinião em relação a esse chef não era a melhor, mas também tenho de confessar que minha opinião mudou e hoje tenho um grande respeito e admiração por Ljubomir Stanisic.
História de Vida Do Chef Ljubomir Stanisic
Nascido na antiga Jugoslávia, o pequeno Ljubomir assistia várias vezes aos maus tratos que seu pai dava em sua mãe e não só, com 11 anos chegou mesmo a expetar uma faca no pai porque este estava a socar sua mãe sem dó nem piedade. Com 13 anos Ljubomir foi obrigado a pegar em armas muito devido á guerra que tomava conta do país
”Em 48 horas aprendi a mexer numa bazuca...enquanto tu andavas de bicicleta. Eu desmontava AK-47"
Revelou Ljubomir Stanisic
Depois disso, Ljubomir Stanisic andou por vários países tentando arranjar um sitio para viver com tranquilidade, até ter chegado a Portugal onde passou por uma depressão, talvez devido a um trauma pós-guerra.
O que é certo é que Ljubomir conseguiu erguer-se das cinzas e degrau a degrau subir a escada do sucesso percebendo que o mais importante é viver a vida!
